Коптильно-варочна камера пароконвектомат для варки,обжарки,копчення продукції(к'м'ясних,рибних,овочевих виробів) на основі пароконвектомата з функцією копчення німецької фірми Eloma привезена з Німеччини в хорошому робочому стані на 20 робочих рівнів під противень GN 1/1.(32*53см)Корпус із високоякісної нержавіючої сталі.Підключення 380в.Процес копчення відбувається шляхом підключення електродимогенератора з процесом тління натуральної щепи.Завантаження продукції для приготування відбувається з допомогою візка,який поміщається в робочу зону камери.Передбачена система мийки і охолодження водою приготовляємлї продукції.Маємо інші варіанти коптильних камер.Якщо виникнуть питання щодо технічних даних-дзвоніть,або пишіть у вайбер.